L’anno è appena iniziato e a grande richiesta ripartono i nostri corsi di caffetteria.
Per i primi due incontri del nuovo anno abbiamo scelto il bravissimo coffee trainer Gianni Cocco.
Il primo appuntamento è con il corso Assistente Maestro del Caffè – Basic, due intense giornate di studio, 4 e 5 febbraio, per acquisire le principali tecniche di produzione in caffetteria passando dalla teoria alla pratica con strumenti professionali adeguati ad apprendere le tecniche di decorazione e preparazione delle bevande per la caffetteria.
Il secondo appuntamento è con il Corso Avanzato di Caffetteria previsto il 6 febbraio. Con questo corso si perfezionano le tecniche di latte art base, acquisendo nuove decorazioni e migliorando le tecniche di impugnatura e versata della lattiera e del latte. Il corso è propedeutico per il sostenimento dell’esame di Maestro del Caffè ma è comunque aperto a chi possiede basi di latte Art e vuole perfezionarsi su questa tecnica.
Vedi il programma del corso base e quello del corso avanzato
Per tutte le info su costi e iscrizione:
tel. 3926580208
e-mail – info@accademiadelcafferosito.com
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